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由于鳄鱼通过紧紧咬住猎物的方式捕食，它们进化出了锋利的牙齿来刺穿和咬住肉，以及强大的肌肉来紧紧锁住上下颌。和许多食肉哺乳动物的牙齿和爪、猛禽的钩形喙和爪或鲨鱼的锯齿状牙齿相比，鳄鱼的牙齿不适合从大型猎物身上撕扯肉。然而，这对鳄鱼来说是一种优势而不是劣势，尖利的牙齿再加上极高的咬合力，可以很容易地穿透肉，不给猎物留下任何逃跑的机会。大型鳄鱼的咬合力超过22000 N，这是在野外5.5 m尼罗河鳄鱼身上测得的；相比之下，一只罗威纳犬为1490 N，鬣狗为3600 N，短吻鳄为9800 N，大白鲨为18220 N。由于鳄鱼的解剖结构在过去的8000万年里只发生了轻微的变化，所以现代鳄鱼的最新数据可以用来估计灭绝物种的咬合力。11-12米长的恐鳄咬合力估计有103000N，几乎是暴龙咬合力最高估计数据57000N的两倍。 鳄鱼是多齿动物，它们能够在35到75年的寿命内更换80颗牙齿，最多可更换50次。在每颗完全发育的牙齿旁边，都有一个小的替换牙齿，牙床里的成牙干细胞也可以在需要时激活。